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一百多年来,圆圆的带酸味“激爽感”的小糖豆一直在不断唤醒年轻和老年甜食爱好者的味蕾。Confiserie Napoleon公司最初是位于安特卫普的一家公司,但自2003年收购Verduijn以来,它一直位于荷兰泽兰省的布雷斯肯斯。这就是Napoleon糖果公司生产各种口味(水果、甘草、摩卡等)糖果的地方,包括Anta Flu糖果和柠檬棒棒糖。除了这些品牌之外,Confiserie Napoleon公司还为一些英国的自有品牌供货。该公司每年生产6200吨糖果,其国际分销由同一所有者下属的贸易组织Pervasco负责。Confiserie Napoleon公司目前拥有46名员工。

napoleon snoepje

过时的产品申报系统带来了风险

在2003年被收购之前,Confiserie Napoleon公司的质量、工作条件和环境(QWCE)协调员Rose van Lierde在糖果制造商Verduijn(Van Melle的子公司)工作。Verduijn当时使用的是过时的产品申报系统,收购之后,Napoleon经授权允许继续使用这个软件包。但该系统无法进一步开发,只能在旧版本的MS Windows上运行。

“如果系统过时会怎样?“Rose Van Lierde说,“风险太大了。然而,软件包中包含着大量有价值的信息:配方、产品描述、术语翻译等。所以我们开始寻找一种新的、最前沿的解决方案,不久之后,我们就找到了Adifo及其BESTMIX解决方案。”

采用BESTMIX进行省时的全面控制

Rose van Lierde自2011年以来一直使用该软件,使用过程非常顺利愉快,没有出现任何问题,BESTMIX现在包含数百个配方。

“BESTMIX包含了我们所用原材料的所有特性和名称,”她说。“然后它将这些信息转化为标签上的产品说明。这个软件非常方便易用,我可以自行更改说明或成分。这意味着我比以前节省了大量时间,那时我不得不把每一项变更都外包出去。当我自己做不到的时候,Adifo已经准备好了答案。他们提供非常优质的服务,可以透过远端协助快速接管屏幕,直接在我的电脑上向我演示我需要做的事情。”

新天然香料的模拟环境

Confiserie Napoleon除了使用现有的天然色素外,还使用天然的口味。选择天然的会更健康,但通常也更昂贵,所以Napoleon必须去寻找同等价格下价值最优的原料。BESTMIX是一款对于研发新产品或是模拟新配方时非常好用的工具,”Rose Van Lierde总结道。

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